4 sätt att hacka lök utan tårar
Om du i receptsajten Tastelines sökruta skriver ”lök” hittar den 3 761 recept. Utan tvivel är löken en av våra flitigast använda råvaror. Men varje gång du hackar lök frigörs enzymer som ragerar med svavelhaltiga aminosysror. Dessa irriterar ögats hornhinna och kroppen svarar med att producera tårar. Inte bara väldigt irriterande utan också otroligt jobbigt. […]